KYLMÄ PAPRIKA-TOMAATTIKASTIKE
4-6 paprikaa
1-2 valkosipulinkynttä
0,5 dl öljyä
nippu persiljaa
1 tlk säilöttyjä tomaatteja
suolaa, valkopippuria
Poista paprikoista siemenet ja suikaloi. Hienonna valkosipuli. Kuullota ainekset öljyssä pari
minuuttia. Lisää hienonnettu persilja ja säilötyt tomaatit.
Hauduta 30-45 minuuttia, viimeistele maku ja tarjoa kylmänä.
|