KASVISPAISTOS
400 g porkkanoita
400 g keräkaalia
1 sipuli
3 dl maitoa tai vettä
200 g sulatejuustoa
valkopippuria
1/2 tl kirveliä
Raasta puhdistetut porkkanat karkeaksi raasteeksi. Suikaloi kaali ja silppua
sipuli.
Sekoita kasvikset ja kaada ne voideltuun uunivuokaan.
Kiehauta maito ja lisää sulatejuusto. Sekoita kunnes kunnes juusto
on sulanut.
Lisää mausteet. Kaada juustomaito kasvisten päälle.
Kypsennä 175-200 asteessa noin tunti. Kasvispaistos maistuu liha ja makkararuokien
lisänä.
|