MARJATAN PERUNAMUUSI (nopea, sopii laihduttajallekin)
12-14 perunaa
vettä keittämiseen
0,5 dl maitojauhetta
valkopippuria, suolaa
2 rkl margariinia
Kuori perunat ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi ja keitä kypsiksi suolalla
maustetussa vedessä. Keittoaika on lyhyt kun perunat viipaloi. Kaada perunoista
osa yleiskoneeseen tai valmista käsin perunamuusia lisää maitojauhe
ja rasva lisää loput perunat ja perunan keitinvettä sopiva määrä,
että saat muusin samettisen pehmeäksi. Mausta valkopippurilla, lisää suolaa
jos tarvitsee. Jos haluat tai jos paino antaa myöten voit lisätä rasvaksi
voita ja korvata maitojauheen ja veden kermalla, sopii ylelliseenkin herkutteluun.
Tarjoa lihapullien, jauheliha- tai makkarakastikkeen tai kokolihan kanssa.
Voit lisätä muutaman porkkanan perunoiden tilalle, niin saat keltaista
perunamuusia.
|