PERUNA-PORKKANAPAISTOS (sopii laihduttajallekin)
1 pkt kevyt sulatejuustoa
0,5 l vettä
8-10 perunaa
2-4 porkkanaa
1 sipuli
suolaa
kirveliä, mustapippuria,
pinnalle: korppujauhoja
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sekoita sulatejuusto joukkoon nokareina. Anna kiehua
miedolla lämmöllä kunnes juusto on sulanut veteen. Suikaloi tai
raasta perunat, porkkanat ja sipuli. Kaada kasvikset voideltuun uunivuokaan ja
sekoita joukkoon mausteet. Kaada vesi-sulatejuustoseos päälle ja ripottele
pinnalle korppujauhoa. Kypsennä ruoka 175-200 asteessa 1-1,5 tuntia.
|