SISKONMAKKARAKEITTO
1,5 l vettä
1 lihaliemikuutio
valko- ja maustepippuria kokonaisena
1 laakerinlehti
1 tl suolaa
4 porkkanaa
1/2 palsternakkaa
lanttua
6 perunaa
1 sipuli
purjoa
persiljaa
12 siskonmakkaraa
Kuumenna vesi ja liemikuutio. Lisää suola ja muut mausteet
sekä paloitellut porkkanat ja liemijuurekset sekä lohkottu
sipuli. Keitä aineksia hiljalleen 30 minuuttia. Lisää lohkotut
perunat. Jatka keittämistä 15 minuuttia. Lisää silputtu
purjo ja persilja sekä kuoristaan puserretut siskonmakkarat.
Kuumenna noin 10 minuuttia. Jos haluat, voit maustaa peruskeittoa
tomaatilla, valkosipulilla tai yrteillä.
|