TALOUSSUKLAALLA MAUSTETTU KAKKU
3 munaa
2 dl sokeria
1/4 dl öljyä
3/4 dl maitoa t. kermaa
2 tl leivinjauhetta
250 g vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
150 g taloussuklaata
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.Sekoita öljy ja maito Sekoita
kaikki kuivat aineet keskenään. Hakkaa taloussuklaa karkeaksi.Kaada
hiukan öljy-maitoa kulhoon, lisää hiukan jauhoseosta
samalla hämmentäen, ja taas öljy-maitoa, hiukan jauhoseosta
jne. Huom. Ei vatkata. Lisää sitten muna-sokeriseos joukkoon
ja sekoita myös suklaa mukaan. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun
vuokaan ja kypsennä 180 asteessa noin tunti.
|