SUKLAAKAKKU
200 g margariinia
2,5 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
3-4 munaa
1 levy taloussuklaata
2 tl leivinjauhetta
4,5 dl vehnäjauhoja
2 dl kevytkermaa
Vatkaa sokeri,vanilliini ja rasva vaahdoksi. Lisää munat
yksitellen voimakkaasti vatkaten. Rouhi suklaa ja lisää rasvaan.
Sekoita jauho-leivinjauheseos ja kerma taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä 175
asteessa noin 50 minuuttia. Peitä kakku leivinpaperilla kypsennyksen
loppupuolella. Kokeile kypsyyttä kakun keskeltä.
|