KEVYT PÄÄSIÄISKAKKU
3 munaa
1 rkl sokeria
1 tlk raejuustoa
1 tlk maitorahkaa
0,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kermaa
1 dl maitoa
1 dl appelsiinimarmeladia
Pinnalle:
1 dl appelsiinimarmeladia
Sekoita raejuustoon maitorahka ja vehnäjauhot, lisää maito
ja kerma sekä appelsiinimarmeladi.
Vaahdota munat ja sokeri hyvin, sekoita joukkoon raejuustoseos
ja levitä kakkumassa voideltuun, matalareunaiseen vuokaan.
Paista kakkua 175 asteessa noin 30 minuuttia. Ota vuoka uunista
ja levitä pinnalle appelsiinimarmeladia. Kuumenna kakkua vielä noin
10 minuuttia.
|