YRTTILEIPÄ:
2 dl vehnälesettä
3 dl vehnäjauhoja
2 dl esim. neljänviljanhiutaleita tms.
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 dl yrttejä (esim. nokkosta, persiljaa, minttua tai porkkanaa
tms.)
4 dl maustamatonta jogurttia tai piimää
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jogurtti/piimä seokseen
ja sekoita tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun, noin 1 litran
leipävuokaan. Paista uunin alaosassa 175 asteessa noin 45 minuuttia.
Irrota vuoasta ja jäähdytä liinan alla.
|