KOOKOSOMENAT
3-5 omenaa
2 munaa
2 dl sokeria
100 g margariinia
1 dl vehnäjauhoja
2,5 dl kookoshiutaleita
Kuori omenat ja kahteen osaan. Laita ne voideltuun
vuokaan.
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää vehnäjauhot ja kookoshiutaleet
ja lopuksi sulatettu, jäähtynyt rasva.Kaada seos omenoiden
päälle.
Paista 175 asteessa 25-30 minuuttia. Jos pinta näyttää ruskistuvan
liikaa peitä foliolla.
Tarjoa vaniljajäätelön kanssa sopii, myös kahvin
kanssa.
|