MARJAPIIRAKKA 1
Taikina:
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1,5 dl sokeria
100 g margariinia
1 muna
Täyte:
6 dl marjoja
Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi joukkoon rasva ja
lisää muna. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele puolet
taikinasta piirasvuokaan. Levitä päälle marjat. Ripottele
pinnalle loppu taikina. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Lisäkkeeksi
sopii vaniljakastike tai pehmeä jäätelö.
|