MARJAMURUPIIRAKKA 1
Pohja:
4 munaa
2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl sulaa rasvaa
1 dl maitoa
1/2-1 l puolukoita, mustikoita, punaherukoita tai raparperia.
Muruseos:
50 g margariinia
1 dl sokeria tai fariinisokeria
1 dl vehnäjauhoja
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään
sekoitetut kuivat aineet,sulatettu margariini ja maito.Sekoita taikinaa
vain sen verran, että aineet tasoittuvat.Ripottele piirakkataikinan
päälle marjat. Valmista muruseos, Sekoita käsin pehmeä rasva,
sokeri ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi.
Ripottele muruseos marjojen päälle.
Paista piirakka uunin keskiosassa 225 asteessa 20-25 minuuttia.
|