|
RAHKAPIIRAKKA 2
Pohja:
4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
225 g margariinia/voita (sulaa tai pehmeää)
2 tl vanilliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
Sekoita aineet murumaiseksi taikinaksi.. Jaa taikina kahteen osaan. Jätä toinen osa odottamaan. Lisää pohjaksi tulevaan osaan:
2 lasia piimää
2 munaa
Sekoita aineet keskenään ja levitetään uunipellille
Täyte:
2 prk maitorahkaa
2 munaa
1 tl vanilliinisokeria
(1lasi sokeria)
Sekoita rahkatäyte ja levitä pohjan päälle. Taikinan toinen osa jossa ei ole munaa ja piimää. Murustellaan täytteen päälle. Paistetaan 225° C noin 20 minuuttia. |