PERUNAVIIPALE-JAUHELIHAPAISTOS
8-10 perunaa
500 g jauhelihaa
1 sipuli
jauhelihamaustetta, suolaa
munamaito:
1/2 l maitoa
3 munaa
1 dl juustoraastetta
1/2 tl suolaa, jauhelihamaustetta
1 tl paprikajauhetta
Ruskista jauheliha ja lisää hienonnetut sipulit hautumaan. Mausta seos
hyvin. Kuori ja viipaloi perunat. Sekoita munamaidon ainekset keskenään.
Voitele uunivuoka ja laita kerroksittain perunaviipaleita, ruskistettua jauhelihaa
ja juustoraastetta. Alimmaiseksi ja päällimmäiseksi perunaviipaleita.
Kaada munamaito päälle. Paista 200 asteessa noin 1 tunti. Jauhelihan
sijasta voit käyttää kinkkua
tai makkaraa.
|