BROILERIKIINANKAALIPATA
300 g broilerisuikaleita
1 porkkana
2-3 perunaa
1 purjo
1 kiinankaali
tilkka öljyä
1/2 dl soijaöljyä
1-2 rkl siirappia
1 tl inkivääriä
1/2 tl sitruunapippuria
suolaa
Kuori ja suikaloi porkkanat ja perunat.
Leikkaa purjo 3-4 sentin paloiksi ja ne pitkittäin tikkumaisiksi suikaleiksi.
Halkaise kiinankaali ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi.
Ruskista broileripalat kevyesti padassa.
Lisää kasvikset ja sekoittele niitä koko ajan, kunnes ne pehmenevät.
Lisää soijakastike, siirappi, inkivääri ja sitruunapippuri.
Anna ruuan hautua kypsäksi 10-15 minuuttia. Tarkista maku ja lisää tarpeen
mukaan mausteita ja suolaa. Jos ruoka on liian kuivaa, lisää tilkka
vettä.
|