KARJALANPAISTI ( LIEDELLÄ )
800 g karjalanpaistia
1 tl suolaa
2 tl kokonaisia maustepippureita
2 laakerinlehteä
1 sipuli
2 porkkanaa
Ruskista lihat padassa. Kaada pataan vettä niin että lihapalat
peittyvät ja vähennä lämpöä. Lisää suola,
maustepippuri, laakerinlehdet, paloitellut porkkanat ja sipulin lohkot.
Hauduta pataa miedolla lämmöllä vähintäin
2 tuntia, mutta mieluummin pidempään.
|